Русское чаепитие
Неторопливое, задушевное, обстоятельное чаепитие из самовара на протяжении двух веков было непременным условием русской жизни. В крестьянских избах, купеческих особняках, светских салонах — в каждом доме и на каждом столе красовался крутобокий посудный царь, ни одна трапеза без него не обходилась. За самоваром семьей собирались, гостей привечали, молодых сватали, купеческие сделки вершили… И даже в путешествия брали его с собой.
Сегодня для нас водогрейный сосуд с трубой — в диковину. Всевозможные его формы экспонировались на выставке «Русское чаепитие» во Всероссийском музее декоративно-прикладного и народного искусства. А вместе с самоварами был представлен и весь уютный мир вещей, из которых складывается ритуал чаепития: сочно расписанные жостовские подносы, нежно сияющие белизной чашки, фигурные тульские пряники, яркие жестяные коробки из-под ландрина, ампирное кресло и скамья с абрамцевской резьбой, и даже ажурная шаль гостеприимной хозяйки…
— Выставки русских самоваров устраивали еще с конца прошлого века,— рассказывает директор музея” Владимир Андреевич Гуляев.— Но мы на этот раз решили не просто показать отдельно самовары, фарфор или, допустим, пряничные доски, а подробней познакомить с самой традицией чаепития как явления русской жизни. Для этого объединили обширный материал — от чайного ситечка до мебели. Музеи Москвы и других городов, частные коллекционеры дополнили выставку ценными экспонатами.
Чай пришел к нам с Востока в XVII веке. Интересно, что в принципе схожие обычаи у разных народов приобретают разные формы. Например, в Японии традиционная чайная церемония во всем сдержанна, умеренна, располагает к сосредоточенному самосозерцанию. Керамическая посуда при этом миниатюрна, неброска. Иное дело в России — здесь чай пили вволю шумно, весело, с прихлебом — по десять-две-надцать чашек за один присест! И эстетика чайных предметов на Руси иная, соответствующая вкусу, нраву и характеру народа. Ярче всего ее выражает сам водогрей, нарядно изукрашенный, пышных, могучих форм — настоящий богатырь. Размеры его соответствовали предназначению: например, дорожный экземпляр невелик, уборист, а для трактира — многоведерный исполин. Формы же были самые разнообразные: в виде кубка, рюмки, вазы, бочонка, яйца, желудя…
Во время чаепития самовар не просто в стороне стоял, как чайник, а красовался на почетном месте, в центре стола и придавал застолью торжественный характер. Вокруг него сидели чинно, с достоинством, вели неторопливые беседы. И сама традиция чаепития располагала людей к вдумчивости, обстоятельности, вниманию и уважению друг к другу. Экспозиционеры стремились, чтобы посетители почувствовали это, прониклись самим духом старинного обычая, а не только любовались декоративными достоинствами экспонатов.
На выставке представлены две дипломные работы студентов Московского высшего художественно-промышленного училища, бывшего Строгановского. Это макеты самоваров, дизайнерские предложения для промышленности. Традиционные исторические формы в них не просто скопированы, а продуманы на современный лад. Самовар, хоть и отошел в прошлое, но не вычеркнут из нашей жизни. И сегодня, в память о традиции, мы рады и электрическому, лишь бы был он красив да ладен.